Jenis-jenis Buah Mangga Khas Indramayu

Semua jenis buah mangga khas Indramayu, walaupun warna bentuk dan ukuran mangga sangat beragam, tergantung jenisnya, namun gizi yang dikandungnya tidak jauh berbeda, setiap 100 gr buah mangga khas indramayu mengandung sekitar 82% air, 41 mg vitamin C dan energi/kalori 73 kal per 100 gr, selain itu buah mangga dari Indramayu banyak mengandung beberapa antioksidan; kalsium dan beta karoten (vitamin C juga tergolong anti oksidan).

Manfaat Buah Mangga Bagi Kesehatan:

Sejalan dengan usia serta beberapa faktor dari luar seperti matahari, polusi serta faktor-faktor lingkungan lainnya yang terserap tubuh, sehingga memunculkan radikal bebas/molekul yang tidak setabil yang disebabkan oleh berbagai proses metabolisme tubuh, radikal bebas yang secara kimia tidak lengkap susunannya itu kemudian mencuri partikel dari molekul-molekul lainnya di dalam tubuh, sehingga menghasilkan senyawa-senyawa abnormal dan membuat reaksi berantai yang merusak sel, proses ini yang di sebut oksidasi sel tubuh manusia, dan selanjutnya berproses menjadi sel kanker. Sederhananya hal ini sama dengan proses terbentuknya karat pada besi atau bau tengik pada minyak goreng. Zat gizi antioksidan menetralkan radikal bebas sehingga membuatnya tidak berbahaya.

Jenis-jenis Buah Mangga Khas Indramayu:

1. Mangga Gedong Gincu 

Mangga Gedong Gincu, buah mangga yang satu ini banyak dikembangkan di Indramayu, walaupun harganya cukup mahal tetapi banyak dicari oleh kebanyakan orang. Dengan ciri khasnya adalah warna kulitnya yang cantik dan cerah. Warnanya seolah kombinasi dari warna oranye, merah, sedikit warna hijau dan kuning. Harganya di pasaran cukup stabil dan paling banyak ditemukan di pusat perbelanjaan. Daging buah jenis mangga yang satu ini cukup nikmat dan mengandung banyak air. Meski didominasi rasa manis, namun tak jarang pula yang merasakan asamnya di ujung lidah. 

2. Mangga Gajah

Sesuai dengan namanya mangga gajah ini ukurannya sangat besar dibandingkan ukuran mangga lainnya, sehingga disebut mangga gajah dan jenis buah mangga ini banyak digemari oleh semua orang. dengan tinggi pohon mencapai 4 meter atau lebih dan menjadikannya begitu istimewa. Pada setiap ujung batang bergantungan dompolan mangga berukuran tidak seperti biasanya atau bisa dibilang jumbo. Bobot buah mangga ini tergolong jumbo. Bandingkan dengan bobot manalagi atau harum manis yang rata-rata hanya 350 gram per buah. Daging buah mangga gajah berwarna jingga menyala, amat seronok. Sementara bijinya sangat tipis. 

3. Mangga Harum Manis

Jenis buah mangga yang satu ini dinamai Harum dan Manis sebab memang kedua kata tersebut mewakili kualitasnya. Buah ini memang memiliki bau yang khas dan juga manis tentunya. Buah mangga yang telah tua biasanya memiliki kulit yang tetap hijau tetapi lebih tua. Kulit buah ini biasanya dilapisi dengan lilin sehingga ia tampak berwarna kelabu. Kulit mangga yang satu ini tidak terlalu tipis dan juga tidak terlalu tebal. Rasanya merupakan percampuran manis dan asam. 

4. Mangga Cengkir

Mangga Cengkir adalah Mangga asli Kabupaten Indramayu dengan kata lain Mangga ini berasal dan banyak tumbuh di daerah Indramayu. Itu di buktikan dengan sudah adanya sertifikat yang dikeluarkan dan diakui oleh semua pihak. Dengan begitu daerah lain tidak bisa mengklaim bahwa mangga indramayu/cengkir ini berasal dari daerah lain selain dari daerah Indramayu. Tampilan luar Mangga Indramayu/Cengkir ini dari segi berat, bentuk, dan besarnya mirip dengan Harumanis yaitu mempunyai bentuk bulat lonjong. Namun Mangga Cengkir Indrmayu lebih unggul karena kulitnya lebih tebal, sehingga membuat lebih tahan terhadap benturan dan tahan lebih lama dalam penyimpanan dibandingkan mangga harumanis. Untuk kulitnya mangga ini mempunyai kulit luar yang berwarna hijau muda dan hijau kekuningan ketika matang. dagingnya berwarna kuning tua dan orange. 

5. Mangga Lalijiwo

Jenis mangga lokal yang satu ini cukup terkenal terutama di tanah Jawa. Rasa dagingnya lezat dan bisa bikin lupa diri kata sebagian orang. Oleh sebab itu mangga ini dinamai Lali Jiwa. Buahnya bulat dengan warna daging kuning tua saat matang sempurna. Aroma buah yang satu ini memang kurang kuat tetapi meski demikian tetap banyak yang menggilainya.

6. Mangga Golek

Jenis mangga yang satu ini mudah dikenali karena bentuknya yang khas. Ia tidak bulat buah seperti mangga lainnya. Mangga Golek ini justru terlihat sedikit memanjang. Buah mangga golek tidak terlalu besar dan buahnya memiliki panjang normal sekitar 0.9 meter. Buah ini memiliki rasa yang sangat manis dan lebih dominan ketimbang rasa asamnya. Saat ia terlalu matang, kadar airnya akan bertambah dan rasanya hampir menyerupai buah pepaya. Dalam kondiis matang sempurna, daging buahnya tebal serta lunak dengan warna kuning tua menjurus ke oranye dan buahnya tidak memiliki serat.

7. Mangga Manalagi 

Mangga yang satu ini memiliki rasa yang serupa dengan perpaduan mangga golek dan mangga arumanis. Ukuran buahnya tidak terlalu besar dengan ketinggian pohon yang bisa mencapai angka 8 meter. Buahnya berbentuk lonjong dengan ujung daun yang sedikit runcing. Buah ini saat muda memiliki kulit hijau muda sedangkan pada saat matang kulit tersebit hijau tua dan dilapisi lilin sehingga terlihat kelabu. Salah satu signatur jenis mangga manalagi adalah bintik-bintik putih yang memenuhi kulit buahnya.

 credit by: manggaindramayu.co.id