Resep Nasi Goreng Nanas Dengan Cita Rasa Yang Unik

foto: copyright mryummiami.com

Selain dijadikan makanan ringan, nanas juga dijadikan bahan kuliner yang bisa di jadikan salah satu kuliner unik yaitu nasi goreng nanas. Nasi goreng nanas kini sudah di sajikan dihampir semua hotel besar dan beberapa restoran yang ada di Indonesia.

Nasi goreng nanas menawarkan cita rasa yang unik. Gurih, manis, segar menyatu sekaligus dilidah. Selain lezat, nasi goreng nanas juga tentunya kaya akan kandungan Vitamin C sehingga menambah lengkap kebutuhan gizi dalam sajian nasi goreng Anda.

Bagi Anda yang mau mencoba mebuat nasi goreng nanas di rumah berikut cara membuatnya:

Bahan:

• 1/4 nanas yang sudah dikupas potong dadu
• 1 piring nasi matang
• 4 sdm minyak untuk menggoreng
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 cabai merah atau hijau
• 1/2 cangkir kacang polong
• 1 butir telur, kocok
• kismis dan kacang mede secukupnya (opsional)
• 3 sendok makan kaldu ayam
• 3 sendok makan kecap
• 2 sdt. bubuk kari
• gula dan garam secukupnya
• 3 batang daun bawang
• 8-12 udang segar (opsional)

Cara membuat:

1. Beri sedikit minyak pada nasi lalu aduk agar nasi tidak menggumpal.
2. Tumis irisan bawang dan cabe hingga harum.
3. Pinggirkan tumisan bawang, masak orak-arik telur dan masukan udang dalam wajan.
4. Campur telur dan udang dengan tumisan bawang, tambahkan kaldu ayam, kecap. bubuk kari, gula, dan garam secukupnya.
5. Masukkan kacang mede (jika pakai) lalu masukkan nasi yang telah disiapkan. Aduk hingga rata.
6. Masukkan kacang polong, kismis, dan nanas. Aduk rata dan tunggu hingga semua menyatu.
7. Sajikan dalam setengah buah nanas yang sudah dikeluarkan isinya.

Selamat mencoba.

resep fimela