Resep Ramadan: Tumis Jamur Saus Teriyaki
 |
| Photo: Shutterstock |
Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang cukup populer saat ini. Jenis tumbuhan tersebut dikenal memiliki cita rasa yang lezat, bahkan menandingi makanan lain seperti daging.
Jamur sering digunakan sebagai bahan campuran masakan sejumlah hidangan. Tak heran apabila makanan ini disukai oleh banyak orang. Selain memiliki rasa lezat bagi lidah, mengonsumsi jamur ternyata memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Manfaat tersebut bakal dirasakan oleh tubuh apabila jamur dikonsumsi secara rutin. Nah, masih dalam suasana ramadan kali ini tosupedia akan berbagi resep spesial tumis jamur saus teriyaki. Yuk scroll down untuk informasi selengkapnya.
Bahan-bahan:
Cara Membuat:
Jamur sering digunakan sebagai bahan campuran masakan sejumlah hidangan. Tak heran apabila makanan ini disukai oleh banyak orang. Selain memiliki rasa lezat bagi lidah, mengonsumsi jamur ternyata memiliki sejumlah manfaat untuk kesehatan. Manfaat tersebut bakal dirasakan oleh tubuh apabila jamur dikonsumsi secara rutin. Nah, masih dalam suasana ramadan kali ini tosupedia akan berbagi resep spesial tumis jamur saus teriyaki. Yuk scroll down untuk informasi selengkapnya.
Bahan-bahan:
- 200 gram jamur tiram, cuci bersih dan potong-potong
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 6 siung bawang putih, iris tipis
- 9 buah cabai rawit, iris serong
- 1 cabai merah besar, iris serong
- 1/4 buah tomat, iris
- 1/2 ruas jahe, geprek
- garam, gula, saus teriyaki, dan air secukupnya
- biji wijen dan irisan daun bawang secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe sampai harum.
- Masukkan jamur. Tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan garam, gula, dan saus tiram secukupnya. Tutup wajan dan masak hingga jamur empuk.
- Tambahkan irisan tomat. Aduk sebentar. Matikan kompor.
- Taburi dengan biji wijen dan irisan daun bawang secukupnya. Tumis jamur teriyaki siap disajikan.
