Cara Membuat Teh Serai dan 8 manfaatnya Bagi Kesehatan
Teh serai merupakan minuman yang tidak hanya menenangkan, tetapi juga menawarkan manfaat yang luar biasa. Berikut delapan alasan mengapa Anda harus rutin minum teh serai.
 |
| Teh serai adalah cara yang bagus untuk mendetoksifikasi tubuh Anda. Gambar milik: Shutterstock |
Jamu dan teh herbal sudah menjadi bagian resep kesehatan nenek moyang kita sejak jaman dahulu kala, dan jika ada satu bahan yang termasuk dalam daftar teratas, itu adalah serai. Ini paling sering dikonsumsi dalam bentuk teh serai, tapi coba tebak ada alasannya. Jika Anda mendalami lebih dalam, Anda akan tahu itu membantu untuk mengobati beberapa penyakit seperti pencernaan, stres dan masalah kecemasan, infeksi dan rasa sakit, penyakit jantung, dan banyak lagi.
Ini juga merupakan sumber antioksidan dan sifat antimikroba yang bagus, dan juga menurunkan peradangan di tubuh. Bersamaan dengan itu, serai kaya akan vitamin dan mineral.
Jadi tunggu apa lagi! Mari kita cari tahu beberapa manfaat kesehatan teh serai yang terbukti secara ilmiah:
1. Meningkatkan pencernaan yang sehat
Serai diresepkan untuk membantu mengatasi masalah pencernaan, karena serai bertindak sebagai diuretik alami. Ini dapat membantu meredakan mual, sembelit, kembung, dan menenangkan perut Anda untuk menjaga sistem pencernaan tetap pada jalurnya. Dalam konteks ini, sebuah studi tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health menunjukkan bahwa serai efektif melawan tukak lambung, yang selanjutnya meredakan kram.
2. Mengatur tekanan darah tinggi
Sereh kaya akan kalium, dan membantu meningkatkan produksi urin dalam tubuh. Ini, pada gilirannya, menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah. Menurut penelitian yang dipublikasikan di Medical Forum Monthly, serai efektif menurunkan tekanan darah.
Faktanya, berdasarkan studi observasional tahun 2012, ditemukan bahwa teh serai lebih efektif daripada teh hijau.
3. Membantu menurunkan berat badan
Teh serai digunakan sebagai teh detoks untuk meningkatkan metabolisme, yang selanjutnya membantu menurunkan berat badan. Menurut laporan tahun 2013 yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, keberadaan senyawa polifenol dan kandungan kafein serai meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak, sehingga berkontribusi pada penurunan berat badan.
4. Melawan kanker
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal Agriculture and Food Chemistry, serai penuh dengan antioksidan. Antioksidan ini memiliki kemampuan untuk melawan radikal bebas, yang bertanggung jawab atas perkembangan sel kanker serta penuaan dini.
5. Membantu mengurangi kecemasan
Sereh merupakan ramuan herbal yang dapat membantu meredakan kecemasan dan stres. The Memorial Sloan Kettering Cancer Center menyarankan aroma serai untuk segera mengurangi kecemasan dan stres.
6. Dapat melindungi kesehatan jantung (kolesterol)
Serai secara tradisional digunakan untuk mengobati kolesterol tinggi, dan mengatasi penyakit jantung. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology & Research meneliti dampak serai pada tikus. Ditemukan bahwa asupan serai menurunkan kadar kolesterol, dan karena dampaknya yang signifikan dalam menurunkan kolesterol, dapat meningkatkan kesehatan jantung dan memberikan perlindungan dari penyakit jantung utama.
Secara keseluruhan, serai mengandung quercetin, flavonoid yang dikenal memiliki manfaat antioksidan dan antiinflamasi yang melindungi kesehatan jantung. Selain itu, sangat membantu dalam mengelola masalah kolesterol tinggi.
7. Meningkatkan pertumbuhan rambut
Serai adalah perawatan pertumbuhan rambut yang efektif yang dapat membantu membuka folikel rambut dan meningkatkan pertumbuhan rambut. Ini adalah sumber vitamin A dan C yang kaya, yang berfungsi sebagai nutrisi penting untuk kulit dan rambut. Konsumsi teh serai secara teratur dapat membantu memperkuat folikel rambut Anda dan mencegah rambut rontok. Temuan studi tahun 2015 menunjukkan bahwa serai secara signifikan mengurangi ketombe dalam hitungan minggu.
8. Meningkatkan kesehatan mulut
Menurut studi tahun 2012 yang diterbitkan oleh National Institutes of Health, sifat antimikroba serai membantu melawan bakteri Streptococcus sanguinis, bakteri yang bertanggung jawab atas kerusakan gigi.
Berikut cara membuat teh serai di rumah:
Bahan:
- 4 gelas air
- 1 cangkir serai
- 1 sdm madu
Ikuti petunjuk:
- Bilas serai segar dengan air. Setelah dibersihkan, potong kecil-kecil.
- Letakkan panci di atas api, tuangkan air, dan didihkan.
- Tambahkan potongan kecil serai ke dalam air, dan biarkan mendidih selama 10 menit.
- Setelah air mendidih, Anda akan melihat daun serai memudar. Saring teh dan sajikan panas.
- Terakhir, tambahkan madu untuk mempermanisnya.
Semoga bermanfaat!
