Resep: Nasi Goreng Kimchi
 |
| Nasi Goreng Kimchi (Foto : Koreanbapsang) |
Nasi goreng Kimchi (Kimchi Bokkeumbap, 김치 볶음밥) adalah jenis nasi goreng Korea dan sebagian besar dimasak dengan kimchi. Untuk memberikan lebih banyak tekstur dan rasa berbagai daging atau sayuran sering ditambahkan.
Nasi Goreng Kimchi adalah makanan halal utama yang penuh dengan rasa kimchi asam. Ini adalah hidangan yang sempurna untuk kapan saja terutama jika Anda tidak ingin berlama-lama di dapur dan membutuhkan bahan yang sulit ditemukan. Maka cobalah resep dari saya yang luar biasa lezat dalam 20 menit atau kurang!
Bahan-bahan:
- 600 gr nasi
- 120 gr kimchi
- 2 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 3 lembar smoked beef
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- Wijen secukupnya
- Telur ceplok
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih geprek, daun bawang iris dan smoked beef, masak hingga harum.
- Masukan telur, aduk dan orak-arik.
- Masukan nasi, kimchi, dan semua saus dan penyedap rasa, aduk rata.
- Masak sampai nasi panas dan kering, matikan kompor dan sajikan bersama taburan wijen dan telur ceplok.
