Sup Apel Ikan Patin
Sup apel ikan patin, unik dan punya paduan rasa yang lezat. Yuk, kita siapkan sebagai hidangan istimewa hari ini!
 |
| Inilah menu unik kali ini, Sup Apel Ikan Patin! (Foto: MAHI) |
Sup apel ikan patin ini adalah resep tepat untuk masuk ke perbendaharaan resep rumahanmu berikutnya. Siapa yang menyangka kalau buah apel bisa dipadukan dengan ikan patin yang sangat terkenal dari wilayah Sumatra Selatan ini? Resep inilah yang menyatukan keduanya dengan sempurna!
Bahan:
- 2 buah apel, potong 4 bagian
- 1 ekor ikan patin (500-600 gr)
- 1 sdt Bumbu Instan Kaldu Ayam
- 2 L air
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm cuka beras
- 5 potong tipis jahe
- 4 siung bawang putih, memarkan
- ½ sdt lada
Cara membuat:
- Didihkan air, lalu masukkan semua bahan, masak dengan api kecil dengan panci tertutup selama 1 ½ jam.
- Tambahkan Bumbu instan Kaldu Ayam. Masak dengan api kecil dengan panci tertutup selama 1½ jam.
- Alternatifnya bisa menggunakan slow cooker untuk proses masak selama 3 jam.
- Sajikan selagi hangat.
Resep oleh: Masak Apa Hari Ini
