Resep Udang Goreng Manis Gurih
 |
| Udang goreng manis gurih. (Dok. Shutterstock/STATERA) |
Udang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Udang yang dimasak dengan cara digoreng merupakan salah satu menu paling lezat yang tak hanya disukai oleh orang dewasa tetapi juga disukai oleh anak-anak.
Tetapi sebelum membuat masakan dari udang, pastikan pilih udang yang segar, silahkan baca tips ciri-ciri udang segar saat membeli. Untuk resep kali ini yaitu resep udang goreng bumbu ketumbar yang manis gurih. Udang goreng ini memiliki cita rasa manis di dalam dan cita gurih di luar. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini dan jangan lupa untuk mencobanya di rumah.
Bahan:
- ¼ kg udang ukuran jari tangan
- 1 sdt garam
- ½ sdt ketumbar
- Penyedap, secukupnya
- 1 siung bawang putih, haluskan
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih udang kemudian buang kotoran di kepala udang. Kamu juga bisa membuang kelapa udang jika tidak menyukainya.
- Rendam udang bersama bumbu kira-kira selama 5 menit agar bumbu meresap dengan baik ke daging udang.
- Panaskan minyak, goreng udang dengan api sedang hingga matang dan berwarna kemerahan.
- Angkat udang yang telah matang, sajikan selagai masih hangat.
- Untuk dapatkan sajian yang lebih nikmat, sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang juga lalapan. Selamat mencoba.
Resep by: fimela - Mimi Rohmitriasih
