Resep Jus Belimbing Timun untuk Penderita Kolesterol dan Darah Tinggi
 |
| Adinda Hany Bintang Husada meminum jus buah belimbing. (Angger Bondan/Jawa Pos) |
Jus belimbing timun dapat menjadi minuman yang menyegarkan dan sehat untuk penderita kolesterol dan darah tinggi. Belimbing dan timun keduanya rendah kalori dan mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan jantung. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi Anda sebelum menambahkan jus ini ke dalam diet Anda untuk memastikan sesuai dengan kondisi medis Anda. Berikut adalah resep jus belimbing timun yang sederhana:
 |
| Khasiat buah belimbing |
Bahan-bahan:
- 1 buah belimbing, buang bijinya dan potong-potong
- ½ buah timun, kupas kulitnya dan potong-potong
- ½ gelas air kelapa (atau air mineral)
- 1 sendok makan madu (opsional, untuk memberikan rasa manis)
- Es batu (opsional)
Cara Membuat:
- Bersihkan belimbing dan timun dengan baik. Anda dapat membiarkan kulit timun jika Anda menginginkannya, tetapi pastikan untuk membuang biji belimbing.
- Potong belimbing dan timun menjadi potongan-potongan kecil agar lebih mudah untuk di-blend.
- Masukkan potongan belimbing dan timun ke dalam blender.
- Tambahkan air kelapa atau air mineral ke dalam blender. Air kelapa memberikan rasa segar alami, tetapi Anda dapat menggunakan air mineral jika tidak tersedia.
- Jika Anda ingin jus ini sedikit lebih manis, tambahkan madu ke dalam blender. Madu juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
- Tutup blender dan proses hingga semua bahan tercampur dengan baik dan menjadi jus yang halus.
- Jika suka, tambahkan es batu ke dalam gelas sebelum menuangkan jus untuk membuatnya lebih segar.
- Tuangkan jus belimbing timun ke dalam gelas, dan nikmati segera.
Jus belimbing timun ini mengandung vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, ingatlah untuk tidak menambahkan gula berlebihan atau bahan tambahan yang dapat meningkatkan kadar gula darah Anda jika Anda memiliki masalah kolesterol atau darah tinggi. Selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan Anda untuk saran lebih lanjut.
