Menyambut Tahun Baru dengan Kelezatan Jagung Bakar

Jagung bakar (Foto: Thinkstock)

Malam Tahun Baru adalah saat yang sempurna untuk merayakan dengan makanan lezat dan menyenangkan. Salah satu camilan yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah disiapkan adalah jagung bakar. Jagung bakar adalah hidangan yang sederhana tetapi nikmat, cocok untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman saat perayaan malam pergantian tahun.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• Jagung Manis Segar: Pastikan jagung yang digunakan segar untuk mendapatkan rasa terbaik.
• Mentega: Gunakan mentega leleh untuk melapisi jagung saat dipanggang.
• Bumbu-bumbu Pilihan: Bubuk paprika, garam, merica, atau rempah-rempah lain sesuai selera.
• Pelengkap Opsional: Keju parmesan parut, jus lemon, atau rempah segar seperti peterseli cincang.

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Persiapan Jagung:

• Bersihkan jagung dengan baik, pastikan semua serat halus dan bulu-bulu jagung telah dihilangkan.
• Rebus jagung dalam air mendidih selama beberapa menit untuk memastikan keempukan dan kematangan sebagian.
• Tiriskan airnya dan biarkan jagung sedikit mendingin.

2. Beri Lapisan Mentega dan Bumbu:

• Oleskan mentega leleh secara merata di seluruh permukaan jagung yang sudah direbus.
• Taburkan bumbu-bumbu pilihan, bisa paprika, garam, atau rempah lainnya untuk menambah cita rasa yang khas.

3. Panggang di Api Terbuka atau Oven:

• Panggang jagung di atas gril dengan api sedang atau dalam oven pada suhu sekitar 200 derajat Celsius.
• Bolak-balikkan jagung secara berkala untuk memastikan matang merata dan permukaannya kecokelatan.

4. Taburkan Pelengkap (Opsional):

• Setelah jagung matang, Anda bisa menambahkan keju parmesan parut atau rempah segar sesuai selera.
• Berikan sentuhan akhir dengan sedikit perasan jus lemon untuk menyegarkan rasa.

5. Sajikan dan Nikmati:

• Angkat jagung dari gril atau oven, biarkan sedikit mendingin sebelum disajikan.
• Sajikan jagung bakar ini selagi hangat bersama dengan saus atau condiment favorit.

Makan jagung bakar saat merayakan malam Tahun Baru memberikan sensasi yang menyenangkan. Anda bisa menikmatinya sambil menunggu kembang api meletup di langit atau sambil bercerita dan tertawa bersama teman-teman terdekat.

Tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan karena jagung kaya akan serat dan nutrisi. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan hidangan ini ke dalam menu perayaan Tahun Baru Anda!

Selamat menyambut Tahun Baru dengan kelezatan jagung bakar yang menggugah selera!