Segarnya Es Kuwut Sari Timun: Resep dan Cara Membuat
 |
| Ilustrasi: es kuwut |
Es Kuwut Sari Timun adalah minuman segar khas Bali yang menggoda selera di tengah teriknya cuaca tropis. Dengan perpaduan rasa manis, asam, dan sedikit pedas, Es Kuwut Sari Timun tidak hanya menyegarkan, tetapi juga membangkitkan selera makan. Berikut adalah resep dan cara membuatnya agar Anda dapat menikmati kelezatan minuman ini di rumah.
Bahan-bahan:
 |
| Ilustrasi potongan buah timun (pexels.com/Alena Darmel) |
- 2 buah timun, kupas dan iris tipis
- 2 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 500 ml air kelapa
- Es batu secukupnya
- Daun mint untuk hiasan (opsional)
- Garam secukupnya
Langkah-langkah:
1. Persiapan Bahan:
- Kupas timun dan iris tipis-tipis. Pastikan timun sudah dibuang bijinya.
- Siapkan air kelapa dalam jumlah yang telah ditentukan.
- Sediakan es batu secukupnya.
- Siapkan daun mint untuk hiasan jika diinginkan.
2. Membuat Kuah Es Kuwut:
- Ambil mangkuk, lalu masukkan air jeruk nipis dan gula pasir.
- Aduk hingga gula larut sempurna.
- Tambahkan sedikit garam secukupnya untuk menyeimbangkan rasa.
- Setelah itu, masukkan irisan timun ke dalam campuran air jeruk nipis dan gula. Aduk rata.
3. Penyajian:
- Siapkan gelas saji.
- Masukkan es batu secukupnya ke dalam gelas.
- Tuang kuah Es Kuwut Sari Timun ke dalam gelas dengan irisan timun.
- Hias dengan daun mint di atasnya untuk sentuhan segar (opsional).
- Es Kuwut Sari Timun siap disajikan!
Es Kuwut Sari Timun merupakan minuman yang sempurna untuk dinikmati di siang hari saat cuaca sedang panas. Rasa segar dari timun dan air kelapa dipadu dengan sensasi asam dari jeruk nipis membuatnya cocok sebagai penyeimbang setelah makanan berat atau sebagai minuman penyegar kapan pun Anda inginkan.
Mari mencoba resep ini di rumah dan nikmati kesegaran Es Kuwut Sari Timun bersama keluarga atau teman-teman terdekat! Selamat menikmati!
